명품 열무 ‘일산열무’로 즐기는
건강한 여름 맛
다채로운 프로그램까지
여름철, 생각만 해도 시원하고 아삭한 별미가 떠오르는 시기가 돌아왔다. 바로 열무의 계절이다. 일산열무는 단순한 열무가 아니다.
한강 충적토에서 자라 식이섬유와 무기질이 풍부하고 아삭한 식감과 깊은 향을 자랑하는 고양시의 대표 특산물이다.
그 품질과 명성은 이미 국립농산물품질관리원으로부터 지리적표시 제115호로 등록되며 전국적으로 인정받았다.
그 명품 열무를 제대로 즐길 수 있는 기회가 2025년 6월 14일, 고양시 안산공원에서 열린다. ‘제1회 일산열무 음식축제’는 오전 10시부터 오후 6시까지 진행되며, 제철 일산열무로 만든 다양한 별미를 한자리에서 맛볼 수 있는 기회다.
특히, 축제장 한쪽에서는 여름철 대표 별미인 열무국수를 무료로 시식할 수 있어 미식가들의 관심을 모은다.
행사장은 일산동구보건소 신청사 앞 안산공원으로, 축제는 식전행사 및 개막식으로 문을 연다. 이후 경연대회에서는 요리사들의 솜씨를 뽐내는 열무 요리 경연이 펼쳐지며, 열무국수 시식회와 열무김치 담그기 체험도 마련돼 직접 보고 맛보고 참여하는 즐거움을 선사한다.
열무김치 담그기 체험은 남녀노소 누구나 손쉽게 참여할 수 있어 가족 단위 방문객에게도 인기가 높을 것으로 기대된다.
흥겨운 분위기를 더할 공연도 풍성하다. 소상공인 노래자랑과 트롯 가수들의 무대, 신나는 비보이 댄스, 감각적인 라인댄스, 동기타 마음터치 공연까지 다채로운 무대가 축제장 곳곳에서 이어진다.
또한, 플리마켓 부스에서는 지역 소상공인들이 선보이는 감성 가득한 수공예품을 구경하고 쇼핑할 수 있어 먹거리 외 즐길거리까지 가득하다.
축제는 일산열무의 진수를 담은 메뉴와 체험, 공연으로 가득하다. 더 특별한 맛을 원한다면, 안산공원 바로 인근 백석 흰돌마을 음식문화 특화거리를 방문해봐도 좋다.
이곳에서는 열무비빔밥, 열무냉칼국수, 열무중식냉면 등 다양한 열무 요리를 즐길 수 있다. 킨텍스 인근에서도 고양시 지정 열무 전문음식점에서 열무를 활용한 건강 메뉴를 만나볼 수 있으니 참고하면 좋겠다.
고양시는 이번 축제를 통해 일산열무의 브랜드 가치를 높이고 지역 경제를 활성화하겠다는 계획이다.
지리적표시 등록으로 생산부터 유통까지 철저한 관리가 이뤄지는 일산열무는 소비자들에게 믿을 수 있는 고품질의 먹거리를 제공하며, 생산자들에게는 안정적인 판로를 열어주는 계기가 될 전망이다.
6월 14일, 초록빛 가득한 안산공원에서 시원한 열무국수 한 그릇과 함께 무더위를 잊고 건강한 여름의 시작을 경험해보자.
축제장에서 직접 체험하고 맛보는 오감 만족 여름 미식 여행은 여름의 특별한 추억으로 남을 것이다.
